山楂片含有較高的熱量,含有大量的胡蘿卜素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。山楂片中添加了少量的糖分。山楂能減肥,是因為山楂里所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化,能夠清除體內多余脂肪的功效和作用,如果每天堅持食用對減肥瘦身也有很好的效果。因此吃山楂片不會長胖。
山楂雖然好處很多,但是,這些人千萬不要食用:
1,脾胃虛弱者。山楂助消化只是促進消化液分泌,并不是通過健脾胃的功能來消化食物的,所以平素脾胃虛弱者不宜食用。
2,兒童、胃酸分泌過多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。兒童正處于牙齒更替時期,長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕點,對牙齒生長不利。
3,孕婦。研究發現,妊娠早期的胎兒酸度低,母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質,容易大量聚積于胎兒組織中,影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長,并易誘發遺傳物質突變,導致胎兒畸形發育;山楂對婦女子宮有收縮作用,如果孕媽媽大量食用山楂食品,就會刺激子宮收縮,甚至導致流產。
4,山楂具有降血脂的作用,血脂過低的人多食山楂會影響健康。
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